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        <title><![CDATA[La petite cantine de Mam'Yveline]]></title>
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        <description><![CDATA[Mes recettes  pr&eacute;f&eacute;r&eacute;es en cuisine et p&acirc;tisserie.]]></description>
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    <title><![CDATA[2025 Bûche aux marrons glacés.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/2025/12/2025-buche-aux-marrons-glaces.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 27 Dec 2025 17:17:26 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est une recette hyper simple et très peu onéreuse. Commençons par la recette. INGRÉDIENTS : 6 PERS. Préparer une plaque de cuisson de 24/20 cm. Si besoin ne pas hésiter à se faire un moule de 24/20 cm avec du papier sulfurisé. (On plie les deux grands... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Confiture de framboises en 3 minutes]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/2025/08/confiture-de-framboises-en-3-minues.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 06 Aug 2025 15:42:37 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette est celle de aujardin.info 'https://www.aujardin.info/recettes/confiture-framboises-3-minutes.php) Liste des ingrédients des framboises du sucre non gélifiant en poids équivalent (ou éventuellement 10 % en moins) Déroulement de la recette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Terrine de foie de volaille.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/2024/12/terrine-de-foie-de-volaille.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 Dec 2024 13:43:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[À la veille des fêtes de Noël les débats font rage sur la consommation du foie gras. J'avais déjà vu l'année dernière des recettes de substituts, soit des recettes entièrement végétales, soit des recettes plus économiques et qui ne passent pas par la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamiline]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[ Croquettes de pommes de terre à la mozarella.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/2024/12/croquettes-de-pommes-de-terre-a-la-mozarella.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 07 Dec 2024 20:31:34 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette cookomix (https://www.cookomix.com/recettes/croquettes-de-pommes-de-terre-thermomix/) Pour 24 croquettes : 500 gr d'eau + 1 peu de lait ou de crème fraîche 1k de pommes de terre ½ càc de sel 200 gr de mozzarella en bûche 2 œufs sel, poivre, une... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamiline]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Trop de temps a passé.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/2024/04/trop-de-temps-a-passe.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 27 Apr 2024 13:23:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Depuis le changement de la plateforme de canalblog je n'arrivais plus à me connecter. À force d'acharnement j'ai réussi à trouver un chemin pour arriver jusqu'ici. Quel soulagement. Je vais tenter de reprendre mes routines. À TOUT BIENTÖT DONC. ]]></description>
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    <title><![CDATA[Parlons à nouveau d'anti-gaspi.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2024/01/30/40053944.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 30 Jan 2024 06:38:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Quand on parle d'anti-gaspi on parle en règle générale d'aliments qu'il serait dommage de jeter. Mais il y a toutes sortes de petits gestes à ne pas négliger. - L'ail, l'oignon qui se dégradent très vite. Que de gâchis ! Dès que je vois mes bulbes qui... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Semaine 3 (du 15 au 21 janvier 2024)]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2024/01/14/40162093.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 14 Jan 2024 06:24:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Lundi : Endives au jambon Mardi : Bulots mayo, pommes de terre vapeur. Mercredi : Quiche jambon gruyère Jeudi : Limandes purée de carottes/pommes de terre (voir MON GRAIN DE SEL dans la recette de la purée de carottes) Vendredi : Régime faux départ, donc... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La cuisson des bulots.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2024/01/09/40166590.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 09 Jan 2024 06:34:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il n'y a rien de plus facile que de cuire les fruits de mer. Personnellement je suis trop souvent déçue quand je les achète déjà cuits alors je les prépare à la maison. Pour les bulots, il faut bien les laver avant. Leur odeur n'est pas toujours très... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamiline]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Patates douces au four.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2024/01/07/40166561.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 07 Jan 2024 10:25:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La plupart du temps on fait cuire la patate douce dans sa peau. J'aime bien aussi les faire cuire épluchées, en dés. C'est selon l'humeur du jour. Aujourd'hui ce sera sans la peau. Ingrédients : - 1 patate par personne, - 1 filet d'huile d'olive, - herbes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Semaine 2 (du 8 janvier au 14 janvier 2024)]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2024/01/07/40160324.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 07 Jan 2024 06:57:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Lundi : Quiche aux poivrons Mardi : Poisson (filet de cabillaud) à la purée de chou-fleur Mercredi : Merguez, pommes de terre sautées Jeudi : Escalope de dinde à la milanaise, patates douces au four Vendredi : Bulots mayonnaise et un demi-pamplemousse.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cabillaud et purée de chou-fleur, cuisson vapeur.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2024/01/06/40165027.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 06 Jan 2024 14:59:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette très simple. Ingrédients pour une personne : - 1 filet de cabillaud,- environ 200 grammes de chou-fleur,- 10 cl de lait- un peu de beurre,- sel et poivre. Je prévois une belle quantité de chou-fleur car c'est le seul légume de ma recette. Si du... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâte feuilletée.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2024/01/04/40129382.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 04 Jan 2024 06:54:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : - 340 grammes de farine type 55 (je vous rappelle que c'est important, choisissez la farine premier prix c'est à dire la marque distribueur de votre magasin, cela vous évitera toutes les farines "améliorées" qui fausseraient votre réussite.-... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Une idée de salade composée.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2023/12/31/40059249.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 31 Dec 2023 06:56:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salade verte Poulet mariné Tomates cerises ou tranches de tomates Rondelle d'oignons Croûtons Chèvre Dé de Boursin Vinaigrette Oeuf sur le plat Mettre tous les ingrédients dans un saladier, recouvrir d'une vinaigrette, mélanger le tout et servir. ]]></description>
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    <title><![CDATA[Semaine 1 (1er janvier au 7 janvier 2024)]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2023/12/30/40127047.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 30 Dec 2023 06:58:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Lundi : pintade aux fruits secs Mardi : Blanquette de la mer Mercredi : Ravioles du dauphiné gratinées à la tomate Jeudi : Côte d'agneau et purée de carottes Vendredi : Pad Thaï aux crevettes Samedi : poêlée de boudins blancs et noirs accompagnés de compote... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâte à choux à garnir.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2023/12/28/40093130.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 28 Dec 2023 06:24:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients, quantités pour 1 oeuf entier : - 1 oeuf battu - 40 grammes de farine - 20 grammes de beurre - 60 ml d'eau - sel ou 10 grammes de sucre pour 1 oeuf si recette sucrée On compte un oeuf pour environ 10 chouquettes, 3 éclairs ou 3 petits Paris... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pad-thai-aux-crevettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2023/12/26/40129220.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 26 Dec 2023 06:41:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[(Pour ceux qui aiment) IGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES : 150 g de nouilles de riz (thaïlandaises) 3 oignons nouveaux 1 gousses d'ail 50 g de pousses de soja 2 oeufs légèrement battus 100 g de crevettes décortiquées 30 g de cacahuètes grillées 2 cuillerées... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tortillas de blé (galettes).]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2023/12/23/40129114.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 23 Dec 2023 06:17:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 200 grammes de farine40 ml d'huile d'olive (4cl)120 ml (12cl) d'eau tièdeselfacultatif : 1/2 sachet de levure chimique PRÉPARATION : Mélanger la farine, le sel et la levure dans un saladier.Faire un puits, verser l'huile... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Sablés bretons ou sablés de Noël.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2023/12/20/40129399.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 22 Dec 2023 06:23:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[INGRÉDIENTS pour environ 60 sablés bretons individuels: 6 jaunes d'œufs,500 gr de farine,250 gr de sucre,250 gr de beurre salé, 1/2 sachet de levure chimique. PRÉPARATION : Préchaufer le four à 160/170°. Faire la pâte sablée en mélangeant la farine avec... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Batch des soupes d'hiver.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2023/12/21/40080129.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 21 Dec 2023 06:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce n'est pas un batch-cooking que je vous propose, ce serait plutôt une petite sélection (un batch) des soupes que je fais fréquemment, surtout quand je ne sais plus quoi préparer pour le repas du soir et que j'ai des légumes dans mon réfrigérateur. Je... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mes menus paléo en hiver.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2023/12/18/40147464.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 19 Dec 2023 11:20:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Rien ne va plus. C'est décidé dès la première semaine de janvier 2024 je vais changer d'alimentation. Je vais commencer par faire un régime de 4 jours, très mauvais pour la santé, il devrait m'aider à rentrer dans les rails. Ensuite je vais enchaîner... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Velouté de potimarron au lait de coco.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2023/12/18/40083372.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 18 Dec 2023 07:04:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[INGRÉDIENTS : 1 kg de potimaron 1 bouillon cube 20 cl de lait de coco sel et poivre INSTRUCTIONS Je rappelle qu'on n'épluche pas les potimarrons dès lors qu'on sait qu'ils sont bio. Ouvrir le potimarron et l'épépiner puis le couper en cubes. Mettez les... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mes recettes de truffes au chocolat.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2023/12/17/40146151.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 17 Dec 2023 13:25:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes toutes premières truffes, je les avais faites il y a fort fort longtemps, quand je n'osais pas faire fondre le chocolat au bain marie... et que les fours à micro-ondes n'existaient pas encore. Pour 25 truffes il nous faut : 100 grammes de beurre frais,100... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Semaine 51 (du 18 au 25 décembre)]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2023/12/17/40114315.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 17 Dec 2023 05:58:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette semaine sera un peu particulière, fêtes de fin d'année obligent. Nous allons essayer de préparer des petits cadeaux maison. Ils allient l'avantage d'être plus économiques au plaisir de préparer dans le but de partager quelque chose de très personnel.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche de Noël 2023.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2023/12/16/40129192.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 16 Dec 2023 06:19:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bûche de Noël crème de marrons et mascarpone INGRÉDIENTS : 6 PERS. POUR LE BISCUIT ROULÉ : 100 g de farine 4 œufs 100 g de sucre sel POUR LA CRÈME DE MARRONS : 300 g de crème de marrons à la vanille 300 g de mascarpone 50 g de marrons glacés Préparation... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ravioles gratinées à la tomate.]]></title>
    <link><![CDATA[https://recueilderecette.canalblog.com/archives/2023/12/14/40138870.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 14 Dec 2023 10:17:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[INGRÉDIENTS pour 3 personnes : 1 sachet de 500 gr de ravioles du Dauphiné 3 cuil. à soupe d’oignons en cubes 1 sachet de 500 gr de tomate surgelées ou de pulpe de tomates en conserve 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 80 g de fromage râpé INGRÉDIENTS... ]]></description>
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