La petite cantine de Mam'Yveline

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

14 juillet 2023

Semaine 29 (du 16 juillet au 22 Juillet)

Dimanche : asperges sauce crème, côte de porc charcutière Lundi : tomates farcies, risotto au parmesan Mardi : Saumon à la toscane, quinoa au beurre Mercredi : tripes frites Jeudi : andouillettes et spaghettis sauce tomate Vendredi : Blanc de poulet et...

Posté par mamiline à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2023

Sauce mornay.

Ma sauce Mornay dans ma cuisine du quotidien. INGRÉDIENTS : 60 grammes de Parmesan45 grammes de farine40 grammes de beurre1/2 litre de lait1 œufSel et poivre Je fais une sauce béchamel avec 40 grammes de beurre, 45 grammes de farine, un demi-litre de...

Posté par mamiline à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2023

Saumon à la Toscane.

Je vous livre la recette telle que je l'ai trouvée sur internet. Photo https://www.mafourchette.net/ Ingrédients : 6 pavés de saumon sans arêtes 4 cuillères à soupes d’huile d’olive 2 échalotes émincées 4 gousses d’ail émincées et 2 entières en chemise...

Posté par mamiline à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2023

Tartinade de radis roses pour l'apéritif.

Tartinade : Une petite recette de radis pour l'apéritif, ça vous dit ? Ingrédients: (pour 4 à 6 personnes) une vingtaine de radis rose (150g environ) 100g de fromage de chèvre frais 1 échalote quelques brins de ciboulette sel, poivre Préparation: Mixer...

Posté par mamiline à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2023

Semaine 28 (du 9 juillet au 15 juillet)

Dimanche : magret de canard, patates douces, clafoutis aux cerises Lundi : artichaut vinaigrette, salade d'endives aux grosses noix Mardi : Tomates farcies de thon mayonnaise sur lit de macédoine Mercredi : Boudin blanc poêlé et dahl de lentillles corail...

Posté par mamiline à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2023

Dos de cabillaud aux févettes, sauce et flan à l'ail.

La sauce à l'ail est crémeuse, légèrement sucrée et parfaitement équilibrée en saveurs. Le flan à l'ail est un accompagnement parfait pour cette recette, car il est léger et doux, avec une texture crémeuse et une saveur subtile d'ail. INGRÉDIENTS : 600...

Posté par mamiline à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2023

Sauce tomate goûteuse.

Pour 400 grammes de tomates il nous faut 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, du sel et du poivre. Vous pouvez si vous le souhaitez faire bouillir de l'eau et y plonger les tomates 3 minutes, les peler, retirer le cœur des...

Posté par mamiline à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2023

Clafoutis aux cerises.

Je vous propose mon clafoutis aux cerises, qui est de rigueur puisque Nous sommes dans la pleine saison des cerises et dansle djardin, il ne faut âs perdre de temps car c'est un fruit qui vieillit mal, pour ne pas dire qu'il faut qu'il soit utilisé sitôt...

Posté par mamiline à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2023

Bouchées "à la reine" végétariennes au tofu nature.

INGRÉDIENTS : Béchamel (30g de farine, 30 g de beurre, 300 ml de lait) 1 oignon ou deux échalotes sel, poivre, noix de muscade, paprika6 vols au ventun cube de bouillon de légumes ou un kubor (ou cube bouillon de volaille) un peu de beurre200 g de champignons...

Posté par mamiline à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2023

Lasagnes végétariennes ou pas.

Ingrédients pour 4 personnes : 200grammes de feuilles de lasagne 6 tomates 400 g de coulis de tomate 1 ou 2 oignons 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron 200 g de gruyère thym, laurier, origan, romarin sel poivre Pour la sauce béchamel : 50 g de farine 50...

Posté par mamiline à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>